更新时间:2025-05-21点击:
保定虎振糕点培训学校费用多少钱?在保定虎振学糕点技术,根据班型和学期时间长短的不同,学费价格从几千到上万元不等。糕点专业涵盖中式面点、西点裱花、特色小吃等多个领域,课程紧跟市场需求,定期更新配方,确保学生所学技术不过时。有学习需求的朋友可以随时报名,该校常年招生。
保定虎振糕点培训学校
保定虎振技工学校是一所经河北省人力资源和社会保障厅批准的全日制普通中等职业学校。学校集中专、中技与短期培训为一体,具有鲜明的办学特色和显著的教学成绩。糕点面点专业是该校的热门专业之一,经过多年的发展,已成为拥有中式面点、中西糕点、西点裱花、各地特色小吃等多个培训项目的大型综合培训专业。学校注重实践操作,实行90%实操+10%理论的教学模式,精品小班教学,确保每位学员都能得到充分的实践机会和指导。
保定虎振糕点培训课程
1、基础课程
原料知识:学习各种糕点原材料的知识,包括面粉、糖、油脂、鸡蛋、酵母、泡打粉等的品质辨别、使用原理、相互之间的作用,以及如何根据不同的糕点品种选择合适的原材料。
工具与设备:了解和掌握糕点制作中常用的工具和设备,如烤箱、打蛋器、搅拌机、模具等的使用方法、操作技巧以及维护保养知识,确保能够正确使用这些工具设备进行糕点制作。
基本手法:练习糕点制作的基本手法,如搅拌、揉面、擀面、包馅、成型等,通过反复练习,使学员能够熟练掌握这些手法,为制作各种糕点打下坚实的基础。
2、制作工艺课程
面包制作:系统学习美式、港式、欧式、丹麦、油炸等各式面包的制作,掌握不同面包的配方、制作流程和工艺要点,如面团的发酵、整形、烘焙等技巧,包括制作主食面包、甜面包、调理面包、起酥面包等多种面包品种。
蛋糕制作:学习各种蛋糕的制作方法,如玛卡蛋糕、马粉蛋糕、海绵蛋糕、戚风蛋糕、乳酪蛋糕、重油蛋糕等,掌握蛋糕糊的搅拌、打发技巧,以及烘焙过程中的温度和时间控制,还包括蛋糕的分层、涂抹奶油、装饰等后续处理工艺。
干点制作:涵盖各种干点的制作,如桃酥、饼干、月饼、蛋塔等,学习干点的配方调整、制作工艺和烘烤技巧,使干点达到理想的口感和风味。
中式糕点制作:教授传统中式糕点的制作方法,如苏式月饼、广式点心、京式糕点等,了解中式糕点的特点、制作工艺和馅料调配,掌握中式糕点的造型技巧和熟制方法。
裱花装饰:学习奶油裱花、糖霜裱花、翻糖蛋糕制作等装饰技巧,掌握各种裱花嘴的使用方法,学会制作花卉、动物、人物等各种裱花造型,以及色彩搭配和整体布局,使蛋糕等糕点更加美观精致。
保定虎振糕点培训学费
保定虎振糕点培训学校的学费根据不同课程类型和学习时长有所差异,目前学校提供速成班、半年班、一年班、两年班、中专班等多种班型,学费范围从几千元到上万元不等,短期课程(如速成班)学费较低,适合快速掌握基础技能;
长期课程(如一年班、两年班)学费较高,但内容更系统全面,包含就业指导或创业培训。
报名条件
遵纪守法、热爱劳动、文明礼貌、朴实诚信。
无疾病、无传染病、无慢性病史、无犯罪史、无严重违纪史。
身体健康、五官端正、性格开朗、形象气质佳。
关于保定虎振糕点培训学校费用多少钱?具体结合实际班型而定,想要了解详细的费用情况,可以咨询在线老师。
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